金車是宜蘭的在地商家
非常老字號的食品工廠（飲料工廠）
舉凡麥根沙士、波爾水、波爾茶、寶礦力水得、健若乳酸飲料、伯朗咖啡...還有各式各樣再電視上廣告中會看到宜蘭場景的都是
但金車近幾年有一項揚名國際的產品，就是因為靠著宜蘭純淨的水，而讓這項產品虜獲外國人的嘴呢！
就是這兒～
金車威士忌酒堡
金車的威士忌因為是取用宜蘭當地的礦泉水作為原料進行釀造
因此他們的威士忌就取名為 [噶瑪蘭威士忌] [KAVALAN]
進到釀造廠可以參觀一系列的威士忌製程
不管是酒精的蒸餾萃取步驟、到橡木桶的差異、不同威士忌的口感味道熟成差異來源、熟成時間上影響色澤與口味的濃淡...等
全部都能藉由工廠內的介紹，詳盡得知
要來這邊參觀的朋友一定都知道這邊最有名的就是有試飲區
不過因為我們參觀的當天是平日，所以一個小時開放一批的旅客試飲
在等待進場的空檔，我們就到他的販賣部逛逛
這邊可以看到各式禮品，不管是不同尺寸的橡木桶，或是不同風味的威士忌
當然，不知道要買哪一款的話就把聞香區的各種拿起來聞一聞比較一下最喜歡哪一款，就知道要帶哪一瓶走囉！
我個人最喜歡的是雪莉桶的味道，最沉、最香、最重、也最甜
喜歡品嚐烈酒的朋友非常建議要排這個點參觀喔！
進入試飲區後，一個人可以領取一小杯的威士忌，今天試飲的是 [噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌]
先看看顏色，偏淡
接著聞味道，屬於比較清香的淡雅風味，有熱帶果香、巧克力（其他的聞不出來了）
最後用舌尖跟口腔好好的試一下威士忌在口中炸開的感覺吧！
只能說真的非常香淳好喝，雖然偏淡雅，但酒香與威士忌的滑潤感真的是無可比擬，難怪會在國際賽世上獲得評審的青睞！
他一天只有開放一種試飲，在加上其他想喝的口味都屬於比較高單價，我們都在猜測可能都是中間價位的有在做試飲，所以如果真的是威士忌愛好者，真的可以考慮帶一瓶6800的走～！XDD
地址：員山鄉員山路二段326號
電話：03-9229000#1104
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